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Calendrier des activités

 5 juin 2015

La cave à vin spécial été

Conférence sur les vins – initiation
 

Date :

5 juin 2015

Heure :

19 h

Coût :

30 $ plus taxes
Sur réservation :

Places limitées, réservez au

819 372-4633

18 ans et plus

 

Découvrez l'univers fascinant des vins en abordant différents cépages, la lecture de l'étiquette, les techniques de fabrication et les accords mets-vins au cours d'une conférence dans les voûtes du musée. Dégustation sur place.


Conférencier invité :

Alain Soulard

 

 

Présentateur officiel

 

 

 

Partenaires

 

 

12 juin 2015

Boréobrasserie

Conférence dégustation sur les bières
 
Date :
Vendredi 12 juin 2015
Heure :
19 h
Coût :
30 $ plus taxes
Sur réservation :
Places limitées, réservez au
819 372-4633

18 ans et plus
 
La microbrasserie est un phénomène en plein essor au Québec depuis plusieurs années. Venez découvrir son histoire et les secrets cachés derrière la fabrication d’une bonne bière. De plus, apprenez les techniques de dégustation avec les bières du Trou du diable et des bouchées spécialement conçues pour l’occasion par le Buck traiteur.
 
Conférencier invité :
Julien Guay (Le trou du diable)
 
 
Présentateur officiel 
 
 
Partenaires
 

 

NOUVEAUTÉ

TOUS LES JOURS DÈS LE LUNDI 29 JUIN 2015

premier "shift"

Parcours urbain
 
Dates :
Tous les jours à partir du lundi 29 juin 2015 
Heures :
De 10h à 17h
Coûts :
5$ taxes incluses (location du Ipod inclus)
Durée :
50 minutes (2km)
 
Premier "Shift" vous transporte dans l'univers du premier quart de travail d'un employé de la CIP, jadis le plus important moulin à papier au monde. Enrobé d'ambiances sonores et de témoignages, ce parcours immersif vous propose l'histoire de l'usine et de son quartier, le tout ponctué d'anecdotes et d'archives photographiques.
 
 
Présentateur officiel 
 
 
partenaires
 
 

 

NOUVEAUTÉ

7 juillet 2015

RÉVÉLATION jazz

Spectacle jazz sur la terasse
 

Dates :

Mardi 7 juillet 2015

Heure :

Dès 20 h
Coût :

15 $ + taxes

Places limitées 

Billets en vente au 819 372-4633

18 ans et plus

 

Venez découvrir la révélation jazz Radio Canada de l'année 2014 et gagnante du prix OPUS pour le meilleur album jazz de l'année, Émie R Roussel Trio, sur la terrasse de Boréalis. Une artiste montante, un cadre de spectacle unique et une soirée qui ravira les amateurs de jazz comme les néophytes.

 

 

Présentateur officiel

 

  

 

Partenaire de l'activité :

 

 

 

 

Tous les jeudis de juillet et août 2015

Les jeudis 5 à 7 jazzy

Ambiance jazzée sur la terrasse!
 

Dates :

Les jeudis 9, 16, 23, 30 juillet et 6, 13, 20, 27 août 2015

Heure :

Dès 17 h
Coût :

7 $ + taxes

Places limitées 

Billets en vente au 819 372-4633

18 ans et plus

 

Uniques à Boréalis, les 5 à 7 jazzy reviennent cette année sur la terrasse du musée avec une programmation jazz riche et variée.

 

9 juillet | Trio christine Tassan - jazz manouche, classique

16 juillet | Marisol Trio - jazz classique 

23 juillet | Des Sourcils - jazz manouche

30 juillet | Trio Saint-Maurice - jazz classique

6 août | Mea Culpa jazz - jazz pop 

13 août | Masson Stomp - jazz Nouvelle-Orléans / Dixie

20 août | Les Évadés - jazz du monde

27 août | Pulse Jazz - jazz électro instrumental

 

 

Présentateur officiel

 

 

Partenaire 

 

 

 

 

NOUVEAUTÉ

19 août 2015

le classique d'hier à aujourd'hui

Concert classique
 
Date :
Mercredi 19 août 2015
Heure :
20h
Coût :
20$ + taxes
Sur réservation :
Places limitées, réservez au
819 372-4633
 
Boréalis vous invite à un concert de musique classique accessible à tous et original. Accompagnés de la harpiste Valérie Milot et du violoniste Antoine Bareil, deux musiciens de réputation internationale, vous découvrirez le classique à travers le temps et les grands compositeurs. Un concert intime, un lieu inusité, un évènement à ne pas manquer.
 
 
Présentateur officiel 
 
 
Partenaires
 
 
 
 

 

5 septembre 2015

cuisine moléculaire de la forêt

Conférence dégustation
 
Date :
Samedi 5 septembre 2015
Heure :
10h
Coût :
7$ + taxes
Sur réservation :
Places limitées, réservez au
819 372-4633
 
La cuisine moléculaire est encore marginale et peu connue du grand public. Boréalis vous propose une conférence démonstration pour apprendre les rudiments de cette science par des recettes simples qui mettront de l'avant les saveurs de la forêt. Vous pourrez ensuite goûter vous-même les bouchées préparées par le conférencier sur place. 
 
Conférencier invité :
Martin Lamoureux, professeur de chimie au collège Lionel-Groulx
 
 
Présentateur officiel 
 
 
Partenaire
 
 

 

NOUVEAUTÉ

11 septembre 2015

la cave à vin des gentlemen

Conférence dégustation de spiritueux
 

Date :
11 septembre 2015
Heure :
19 h
Coût :
50 $ plus taxes
Sur réservation :
Places limitées, réservez au
819 372-4633

18 ans et plus

 

Une conférence destinée aux amateurs de spiritueux. Cognac, scotch, calvados et rhum seront au rendez-vous lors de cette soirée unique. Entrez dans le monde très particulier des alcools forts, puis laissez-vous porter par la générosité des saveurs de ces produits nobles accompagnés de bouchées spécialement conçues pour l'occasion par le chef du Rouge vin. Les dames sont bien entendu les bienvenues.

 

Conférencier invité :
Alain Soulard

 
 
Présentateur officiel :
 
 
Partenaires